什么是急性胃肠炎?急性胃肠炎是夏秋之季常见的急性胃肠道疾病，以恶心、呕吐、泄泻和腹痛等为主症。如以恶心、呕吐和上腹痛为主症者称为“急性胃炎”；以泄泻、腹痛为主症者称为“急性肠炎”。临床上往往呕吐、泄泻并见，故统称为“急性胃肠炎”。本病属中医学泄泻、呕吐、胃脘痛和霍乱等范畴。
中医学认为本病因外感寒、湿、热、暑及秽浊之邪，饮食不节，贪凉饮冷，误食馊腐不洁之物所致。本病的病变主要在脾胃与大小肠。由于外邪内侵，或饮食所伤，均可致脾失健运，胃失和降，脾不升清，胃不降浊，升降失司，清浊相干，气机失畅，胃气上逆，则见恶心、呕吐、胃痛、腹泻、腹痛等症。
本病发病较急，来势较猛，无论外邪内袭，或是饮食内伤，其临床表现均以邪实为主，故对本病的治疗以祛邪为关键，邪去则正安。根据本病临床表现一般有偏于胃或偏于肠之异，因而在治疗上常有所侧重。主要表现为急性胃炎者，以理气和胃，散寒止止痛，消食行滞，清热化湿等法为主，以“通”“、降”为务。主要表现为急性肠炎者，一般来说本病的关键在于湿胜与脾胃功能障碍，治疗以祛除湿邪，调理脾胃为主。祛湿之法不外芳香化湿、淡渗利湿、祛风胜湿、苦温燥湿、辛通泄湿等。在具体的治疗上，由于目前尚无统一标准，医家认识亦有所不同。
目前医者根据临床表现，多将本病分为寒湿与湿热两型，再随证加减。专家学们将急性胃肠炎分为寒湿外袭、饮食停滞、湿热中阻和脾胃虚寒四型，该分型较为符合临床实际，现临证一般均按此分型施治，或略有出入。中医对急性胃肠炎的认识较为全面，尤其在辨证论治方面更为突出。
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